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2023年11月29日 (水)

漬ける

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 ウチのシンクに、クオーターカットの白菜。
 漬物の前処理で、うっすらと塩をふってあるんだそうです。

 薄塩の漬物をばりばりと食べる季節になってきたなあ。

 さて。

 糸魚川総合病院の横の旧スーパーサンエー跡にオープンしたほとんど食品スーパーのようなドラッグショップが今日オープンでした。
 横を通ったけれどすごく駐車場が混んでいて驚きました。

 今は「朝はすべてのバスが病院に向かい、お昼頃病院から各地区へと帰っていくバスにはお客さんで満員。それ以外のバスは閑散とした乗客」なのだそうで、車のないひとたちはできれば病院にいくことでワンストップでいろいろ済ましたいという方も多いんだとか。病院の横に食品スーパーがあるというのは、ある種の福音なのかもしれません。

 それにしても今日は寒い一日でした。あったかくしてお休みください。

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