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昨日は加賀の井酒造さんの酒蔵見学会。昔から残る古い土蔵の中で、あちこち見せて頂いて、最後にたかね錦、五百万石、山田錦のお酒をいただき「産地によってのお米の厚み」とか、相当にマニアックなお話もお聞きしてきました。 今朝の健康診断前の絶食。最後に口にしたのがウマい生原酒ってのは、ある意味とってもシアワセだよなあ(笑)。
そんなこんなで、今日も冷たい雨のふる朝。 みなさん、あったかくしてお過ごしください。
おはようございます。
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