コントラスト

　昨日は、夜の間は雪が降ったのだけれど昼間はなんだか青空の一日でした。
　冬に晴れ上がると冷え込むもの。こんなふうに日陰にだけ凍った路面が残って、「あ、朝はやく消雪パイプから水が出たんだなあ」なんてことがわかったりもする。そして、その向こうには雪で真っ白になった黒姫山。

　さて。

　昨日、福井の読み聞かせの"センパイ"から美味しいものを送ってもらっちゃいました。その中に入れてもらったもののひとつが、水ようかん。
　他の地域では夏の甘いものらしいのだけれど、当地も含め北陸エリアでは冬、コタツに入りながら食べる定番なのです。
　「福井も新潟も一緒だなあ・・・」と思いながらあけてみると、形がちがうのにびっくり。
　ウチのあたりと福井からのいただきものでは、厚みがずいぶんちがいます。
　ちょうど昨日の夜、テレビでも福井の水ようかんのことをやっていて、その映像にあったものもそうだったので、２～３cmくらいのこの厚みが福井のスタンダードなのだな、と思うのだけれど、その厚さがちょうどいい、くちのなかですぐに溶けてしまうようなやさしい味でした。

　糸魚川のは、この二倍くらいの厚みがあって、もう少し固いものが多いと思うのだけれど、富山のあたりは？、石川だと？と、福井までドライブしながらあちこちで水ようかんリサーチ食べ旅行をやりたくなってしまいました(笑)。

　そんなこんなで今日が僕は仕事納めの予定。あと一日、がんばって働きます。