おもち

　毎年、年末につく本番のもちつきは、弟夫婦もやってきての大作業。でも、その前に、離れた土地に住む親戚に送る、ちょこっとだけの豆餅を、さっきつきました。

　この、のしもちの作り方。厚手の「もち用」の袋にいれてのすのが、昔からのウチのやりかただけど、大人になってから、餅取り粉を使うやりかたもあることを知りました。
　ほかにも、お供えのように作ってからスライスするところ、ひとつひとつ丸くまるめるところと、本当に場所によっていろんなやり方があるんだな、と。
　お正月でお餅といえば、鏡餅を飾りますが、あれも、上下で紅白にするとか、上下同じ大きさで作るとか、紅白の切り紙を敷くとかするめだとか干し柿だとか、いろいろあります。
　このあたりでは、鏡餅の上にダイダイではなく、みかんを飾ることが多かったのだけれど、これも、もともと柑橘類は暖かいところの果実だし、なかなか手に入らなかった頃の名残なのかもしれません。
　でも、だとすると、みかんが全国で食べられるようになる前の時代は、鏡餅の上には、なにを飾っていたんだろう。
　こういうことを不思議がって、コドモと一緒に調べてみたりするのも、冬休みの楽しみのひとつかもしれません。

　さて、お餅が冷えてきたら、荷造りして送ってこなきゃ。