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2009年3月25日 (水)

アオサ

Img_5489 近所の回転寿司にいってあおさの味噌汁を頼むと、いわゆる「青のり」の味噌汁が出てきます。この間は上越のお店で、長藻の味噌汁を頼んだら、このブログで何度かご紹介した銀葉草が入ったものが出てきたりもしたのだけど、とかく海藻の名前というのは、土地によってちがうものなんですよね。
 というわけで、写真はご近所の方にいただいた、「アオサ」。この直後、味噌汁にたっぷり入れて、僕の笑顔の元になったのですが、このずいぶんと香りと歯ごたえのいいアオサは、図鑑で調べるときはなんていう名前なんでしょうか。

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