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2008年11月 8日 (土)

水の味

Img_1784 今年も、糸魚川の5つの酒蔵の会にいってきました。

 残念ながら仕事ですこし遅れてしまって、利き酒イベントには間に合わなかったんですけどね。もっとも、今までの何度かのこの会で、一度もあたったことないんですけどね(笑)。

 この会の利き酒は、5つの蔵の仕込み水が各テーブルに並べられ、そして、5蔵のお酒のうち1種類だけがラベルを隠しておいてあって、水を利き、あっちこっちで5種類のお酒を飲んでみて、自分が利いているのが5つのうちどのお酒なのかを当てるスタイル。

 ラベルが貼ってある5つのお酒と、ラベルを隠したお酒とを比べるだけでなく、仕込み水も飲みながら、当てられる。おもしろい利き酒だと思います。お酒には、必ずその仕込み水の味が反映されているんだそうですから。とはいえ、そういう微妙なところはよくわからない僕にとっては、ただただ「うまい」だけなんですけどね。

 そんなわけで、今年も楽しい会でした。誘ってくれたみなさん、会場で楽しいお話をしていただいたみなさん、どうもありがとうございました。

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