でろりん

　１２／１５のブログでご紹介した、ナカシマさんの「飾りはのっけないで、別にください」クリスマスケーキ、イヴの夕方に受け取ってきて、早速ウチの４歳娘の毒牙にかけてしまいました。

　イチゴをのっけているうちに、舐めてしまった場所もある。チョコのテンパリングのまねごとの結果、なんだか泥のようになってしまったボードの上に、デコペンで書かれたみみずみたいな名前。北欧のバイキング？みたいな「となかいのツノ」。なかなか見るも無惨な「でろりん」な感じのケーキですが、やっている本人はご満悦。

　こういうスタイルだと、スポンジやクリームはスーパーのとちがって、ちゃんとしたお店のものだから、見かけがでろりんとしているだけで、ちゃんと美味しいというのも、うれしい。

　あらためて、ホントにクリスマスの忙しい日に、どうもありがとうございます。