でろりん
12/15のブログでご紹介した、ナカシマさんの「飾りはのっけないで、別にください」クリスマスケーキ、イヴの夕方に受け取ってきて、早速ウチの4歳娘の毒牙にかけてしまいました。
イチゴをのっけているうちに、舐めてしまった場所もある。チョコのテンパリングのまねごとの結果、なんだか泥のようになってしまったボードの上に、デコペンで書かれたみみずみたいな名前。北欧のバイキング?みたいな「となかいのツノ」。なかなか見るも無惨な「でろりん」な感じのケーキですが、やっている本人はご満悦。
こういうスタイルだと、スポンジやクリームはスーパーのとちがって、ちゃんとしたお店のものだから、見かけがでろりんとしているだけで、ちゃんと美味しいというのも、うれしい。
あらためて、ホントにクリスマスの忙しい日に、どうもありがとうございます。
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